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板栗跟榛子的区别
补充说明：板栗跟榛子的区别
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
板栗与榛子的区别在于果壳、果实形态、果实大小、口感以及营养成分。
1.果壳
板栗的外壳为亮棕色，表面有明显的棱角；而榛子的外壳是褐色的，较为光滑。
2.果实形态
板栗的果实为单核，呈椭圆形或球形；榛子则为双核，通常呈现扁平的三角形。
3.果实大小
从外形上看，板栗比榛子要大一些。此外，板栗的果实一般长约2-3厘米，宽约1-2厘米；榛子的果实则约为1厘米长、0.5厘米宽。
4.口感
板栗肉质细腻甜美，水分含量较少；榛子则具有浓郁的香气，口感松脆。
5.营养成分
板栗富含淀粉、糖分以及维生素C等抗氧化物质；榛子含有不饱和脂肪酸、膳食纤维及多种微量元素。
无论是板栗还是榛子，在食用时都要注意区分其属性，避免误食导致身体不适。同时，对于这两种食物过敏的人群应禁止食用。
2024-03-06 05:01
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
