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青口的功效与作用及营养价值
补充说明:青口的功效与作用及营养价值
a******W 2022-04-01 21:29
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青口具有补锌、补碘、补铁、补钙、补充维生素B12等功效和作用。
1.补锌
锌是多种酶类的活性成分,参与核酸、蛋白质合成,促进生长发育。
2.补碘
碘是甲状腺素合成的重要原料,通过调节新陈代谢来维持机体正常生理功能。
3.补铁
铁是血红蛋白的主要组成成分,能帮助氧气运输至身体各处,预防贫血。
4.补钙
钙有助于骨骼健康和牙齿坚固,并参与神经传递和肌肉收缩等过程。
5.补充维生素B12
维生素B12在体内参与红细胞的生成和神经系统功能维护。
虽然青口具有一定的营养价值,但建议适量食用以避免摄入过量的嘌呤或胆固醇。对于特定疾病风险或特殊饮食需求的人群,如高尿酸血症患者或需要控制钠盐摄入者,应咨询专业医疗人员或营养师的意见。
2024-04-05 03:28
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2~5mg,大部分贮存于肝脏,约为体内总贮存量的80%,其余存在于肌肉、皮肤和骨组织,少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。