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燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌
补充说明：燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
燕麦米的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，食用方法包括清淡烹饪等。
1、功效与作用
燕麦米含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。此外，燕麦米中还含有丰富的亚油酸、叶酸等营养成分，适量食用可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、食用方法
燕麦米可以清淡烹饪，比如可以用清水煮粥，也可以用来煲汤，味道比较鲜美。此外，还可以根据自身口味，将燕麦米炒制、煮汤，也可以发挥上述的作用。
需要注意的是，对燕麦米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，胃肠道功能较差的人群也不宜大量食用燕麦米，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 22:29
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