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猪心怎么煲汤好喝
补充说明：猪心怎么煲汤好喝
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猪心可以和多种食材一起煲汤，如红枣、枸杞、党参、黄芪、当归等，营养价值较高。
1、红枣
红枣中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素C、维生素A、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、钾、铁、磷等营养成分。猪心中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、镁等营养成分。两者一起煲汤喝，能够为身体补充所需要的营养，并且红枣还能够起到养血安神的作用，有助于睡眠。
2、枸杞
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素、烟酸、铁、锌、钙等营养成分。猪心和枸杞一起煲汤喝，能够起到补肾、益精明目的作用，并且还可以改善视力。
3、党参
党参中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素C、维生素A、维生素B2、烟酸、铁、磷等营养成分。猪心和党参一起煲汤喝，能够起到补中益气、补血养心的作用，并且还可以改善气血不足、心悸、胸闷等症状。
4、黄芪
黄芪中含有丰富的黄芪多糖、黄芪皂苷、氨基酸、叶酸、微量元素等营养成分。猪心和黄芪一起煲汤喝，能够起到补气升阳、益卫固表、利水消肿、生津养血等作用，并且还可以改善气虚乏力、食少便溏、水肿尿少等症状。
5、当归
当归中含有丰富的维生素、叶酸、铁元素、钙元素等营养成分。猪心和当归一起煲汤喝，能够起到补血活血、调经止痛、润肠通便的作用，并且还可以改善气血亏虚、面色苍白、四肢乏力、精神萎靡等症状。
除此之外，猪心也可以和党参、山药、红枣等食材一起煲汤，营养价值也比较高。在日常生活中，患者需要注意饮食健康，可以多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养。
2022-04-01 22:24
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
