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香芹和西芹的功效区别
补充说明：香芹和西芹的功效区别
a******W 2022-04-01 21:29
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
香芹和西芹是两种常见的芹菜，都具有较高的营养价值，两者的功效主要区别在于颜色不同、品种不同、口感不同、营养成分不同、应用不同等。
1、颜色不同
香芹菜的颜色一般会比较鲜艳，叶片比较小，叶片上会有较多的小花，用手按压时，会有明显的褪色。而西芹菜的颜色一般会比较鲜艳，叶片比较大，叶片上会有较多的小花，用手按压时，会有明显的褪色。
2、品种不同
香芹菜品种较多，有黄香芹、白香芹、野香芹等，而西芹品种较少，有黑香芹、洋香芹等。
3、口感不同
香芹菜的口感比较清脆，香味比较浓郁，可以去除异味。而西芹菜的口感比较脆嫩，香味比较淡，可以去除异味，还可以增加食欲。
4、营养成分不同
香芹菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，而西芹中含有丰富的胡萝卜素、碳水化合物、蛋白质、多种维生素等营养成分。
5、应用不同
香芹菜可以用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、腹泻等症状，而西芹可以用于治疗消化不良、水肿、小便不利等症状。
在日常生活中，患者可以适当吃香芹菜和西芹，能够补充身体所需要的营养，但要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时到正规医院就医，可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2022-04-01 22:33
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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