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杏鲍菇的功效与作用及食用方法
补充说明：杏鲍菇的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
杏鲍菇是一种食用菌，适量食用可以起到补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助保护心脑血管、辅助降血压等功效与作用，但要注意食用方法，应清洗干净，煮熟后再食用。
1、补充营养
杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、钾、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
杏鲍菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用杏鲍菇，有利于排便。
3、提高身体免疫力
杏鲍菇中含有丰富的多糖，可以提高身体免疫力，适用于免疫力低下的人群，可以帮助人体抵抗细菌、病毒等病原体。
4、辅助保护心脑血管
杏鲍菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，在一定程度上可以达到辅助保护心脑血管的作用。
5、辅助降血压
杏鲍菇中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但患者要注意食用方法，应清洗干净，煮熟后再食用，以免引起胃肠道不适症状，例如腹泻、腹痛等。如果患者食用杏鲍菇后出现不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。
2022-04-01 22:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
