发病时间：不清楚
冬天青辣椒怎么保存才不坏
补充说明：冬天青辣椒怎么保存才不坏
a******W 2022-04-01 21:29
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
通常情况下，青辣椒放在冰箱中保存，可以延长青辣椒的保存时间。但如果需要存放，也可以放入保鲜袋中，然后放入冰箱进行冷藏。
青辣椒中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。平时适当吃青辣椒，能够补充身体所需要的营养，而且青辣椒中含有辣椒素，适当吃还可以促进胃肠道蠕动，能够起到促进食欲的作用。青辣椒放在冰箱中能够延长其保存时间，因为冰箱中的低温环境能够抑制细菌的生长和繁殖，从而可以延长青辣椒的保存时间。但需要注意的是，将青辣椒放入冰箱时，需要用保鲜膜或保鲜盒进行包裹，然后再放入冰箱进行冷藏，以免青辣椒出现变质的情况。
如果患者食用变质的青辣椒，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等不适症状，此时患者可以在医生指导下服用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。在日常生活中，患者还需要注意合理饮食，避免过多食用辣椒、肥肉等辛辣、油腻的食物，以免加重胃肠道负担，不利于身体健康。
2022-04-01 22:40
举报相关问题
向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
