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冬菇浸泡太久会不会中毒
补充说明：冬菇浸泡太久会不会中毒
a******W 2022-04-01 21:32
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
冬菇浸泡的时间不宜过久，以免导致其变质而影响身体健康。
冬菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质元素，若浸泡时间过久，可能会滋生细菌及微生物，从而导致冬菇变质，食用后可能引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，为了保证食品安全和健康，建议在食用前仔细检查食材的新鲜度和质量。
如果冬菇没有出现异味或颜色改变，则通常不会产生有毒物质，可以继续食用。
在存放冬菇时，应将其放置于通风干燥处，并避免阳光直射，以延长其保存期限。另外，在烹饪过程中，应注意控制好火候，避免过度加热，以免破坏冬菇中的营养成分。
2024-02-18 15:57
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
