发病时间：不清楚
自己压榨的芝麻油可以放多久
补充说明：自己压榨的芝麻油可以放多久
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
自己压榨的芝麻油一般可以放1个月左右，但具体存放时间需要根据存放环境进行判断。
芝麻油是一种比较常见的食用油，营养价值比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K，而且矿物质含量也比较高，吃了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有帮助。但是芝麻油的保质期通常在18个月左右，存放1个月左右可能会出现变质的情况，此时的芝麻油不可以再食用，以免导致患者出现腹部疼痛、腹泻等胃肠道不适的情况，影响身体健康。
如果食用芝麻油以后出现了胃肠道不适的情况，患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片等药物进行治疗。在日常生活中，建议患者注意饮食安全，多吃新鲜的蔬菜水果，避免食用变质食物，以免引起身体不适。
2022-04-02 00:21
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
