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蒜苗的功效与作用及禁忌症
补充说明：蒜苗的功效与作用及禁忌症
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蒜苗的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌症主要包括胃肠道不适者、对蒜苗过敏者等。
1、功效与作用
蒜苗含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。蒜苗中含有大蒜素，具有一定的杀菌作用，食用后可以刺激胃肠道黏膜，在一定程度上可以起到促进消化的作用。
2、禁忌症
蒜苗中含有大蒜素，具有一定的刺激性，胃肠道不适者食用后可能会加重胃肠道不适的症状，不利于疾病的康复。此外，对蒜苗过敏者食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，严重时还可能会出现过敏性休克的情况，因此对蒜苗过敏者禁止食用。
日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 00:34
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
