首页> 营养科> 味噌> 赤味噌的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

赤味噌具有促进消化、增强免疫力、改善血液循环、调节血压、预防骨质疏松等功效和作用。
1.促进消化
赤味噌中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,有助于食物的消化吸收。
2.增强免疫力
赤味噌中含有的多种氨基酸和矿物质能够支持机体免疫功能,提高身体抗病能力。
3.改善血液循环
赤味噌中的大豆异黄酮具有抗氧化作用,可降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而改善血液黏度和微血管循环。
4.调节血压
赤味噌中的钾元素有助于扩张外周动脉血管,降低收缩压;同时镁离子也有助于舒张血管平滑肌细胞,进而达到降压效果。
5.预防骨质疏松
赤味噌中含有丰富的钙质及维生素D,这些营养素对于骨骼健康至关重要,能有效防止骨质流失,减少骨折风险。
注意控制摄入量以避免热量过多导致体重增加。此外,对赤味噌过敏者应谨慎食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-02-26 11:35

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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