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鹰嘴豆的功效与作用及禁忌白芸豆
补充说明：鹰嘴豆的功效与作用及禁忌白芸豆
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹰嘴豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括胃肠不适者、对豆类过敏者等。
1、功效与作用
鹰嘴豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于促进消化。
2、禁忌
由于鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质，如果患者对豆类过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，所以对豆类过敏者不宜食用。此外，由于鹰嘴豆中含有丰富的膳食纤维，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，注意饮食营养均衡，避免进食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。同时，患者可以适当进行体育锻炼，如打羽毛球、慢跑等，有助于增强体质，提高抗病能力。如果患者食用鹰嘴豆后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-02 01:07
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