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冬笋的功效与作用禁忌
补充说明：冬笋的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
冬笋具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用，其食用禁忌主要包括胃肠功能较差的人群、对冬笋过敏的人群等。
1、功效与作用
冬笋中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。此外，冬笋中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。同时，冬笋中含有大量的氨基酸、多种维生素等营养成分，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体健康。此外，冬笋中含有大量的水分，食用后可以促进人体的新陈代谢，有利于体内毒素的排出，具有辅助减肥的作用。
2、禁忌
冬笋中含有大量的膳食纤维，如果胃肠功能较差的人群食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，如果对冬笋过敏的人群食用后，可能会诱发过敏反应，引起皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 01:18
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
