发病时间：不清楚
鲜榨菜的功效与作用及禁忌
补充说明：鲜榨菜的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-01 21:35
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲜榨菜一般是指用榨菜加工而成的菜，其功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，禁忌主要包括胃肠功能不佳者、对鲜榨菜过敏者等。
1、功效与作用
鲜榨菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。鲜榨菜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以辅助改善便秘的症状。
2、禁忌
胃肠功能不佳者不宜食用鲜榨菜，因为鲜榨菜中含有大量的辣椒素，食用后可能会对胃肠道造成刺激，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，对鲜榨菜过敏者也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果食用鲜榨菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 02:25
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
