首页> 营养科> 全麦> 全麦吐司的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

全麦吐司具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善心血管健康、增强饱腹感等功效和作用。
1.提供能量
全麦吐司中含有碳水化合物,其在体内被分解为葡萄糖后可作为主要能源物质。
2.维持血糖稳定
由于全麦面包中的膳食纤维有助于减缓食物从胃到小肠的速度,从而减少胰岛素分泌,有助于维持血糖水平。
3.促进消化
因为全麦面包富含膳食纤维,可以增加肠道蠕动,促进排便,预防便秘的发生。
4.改善心血管健康
经常食用全麦食品可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,进而降低患心血管疾病的风险。
5.增强饱腹感
由于全麦面包含有较多的膳食纤维,能够延长胃排空时间,使人产生饱腹感。
虽然全麦吐司对身体有益,但不建议过量食用以避免摄入过多热量导致体重增加。另外,对于患有糖尿病的人群而言,应合理控制全麦吐司的摄入量,以免引起血糖波动。

2024-03-31 05:35

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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