首页> 营养科> 苦苣> 苦苣菜的功效与作用及食用方

苦苣菜的功效与作用及食用方

发病时间:不清楚

苦苣菜的功效与作用及食用方

补充说明:苦苣菜的功效与作用及食用方

a******W 2022-04-01 21:30

苦苣 通便 缺铁性贫血 眼睛 维生素 消化 便秘 维生素A 视力 疲劳 脾胃虚寒

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

苦苣菜具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助改善缺铁性贫血、保护眼睛、提高免疫力的功效与作用,可以用于泡水、煎汤内服,也可以凉拌或者炒制后食用。

1、补充营养

苦苣菜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、润肠通便

苦苣菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、辅助降血压

苦苣菜中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

4、辅助改善缺铁性贫血

苦苣菜中含有丰富的铁元素,适量食用可以为人体补充所需要的铁元素,具有辅助改善缺铁性贫血的功效。

5、保护眼睛

苦苣菜中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,改善视力,也可以缓解眼睛疲劳。

6、提高免疫力

苦苣菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于提高人体的免疫力。

但需要注意的是,苦苣菜性寒,脾胃虚寒的人群不宜食用,以免加重病情。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-02 03:17

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院