首页> 营养科> 鳗鱼> 鳗鱼胶的功效及吃法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鳗鱼胶具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、促进骨骼生长、辅助预防心脑血管疾病等功效,可以直接食用,也可以与其他食物搭配食用,但是在吃的时候一定要适量,以免引起胃部不适。

1、补充营养

鳗鱼胶含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、提高免疫力

鳗鱼胶中含有丰富的蛋白质,适当食用可以为身体补充所需要的蛋白质,有助于提高机体的免疫力。

3、辅助保护眼睛

鳗鱼胶中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。

4、促进骨骼生长

鳗鱼胶中含有丰富的钙元素,适当食用可以促进骨骼的生长发育,在一定程度上还可以预防骨质疏松。

5、辅助预防心脑血管疾病

鳗鱼胶中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。

虽然鳗鱼胶的功效有很多,但是不建议多吃,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。如果出现上述症状,可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。

2022-04-02 03:29

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