首页> 营养科> 豆浆> 豆浆对脸的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

豆浆具有美白皮肤、滋润肌肤、延缓衰老、补充营养、改善肤质等功效和作用。
1.美白皮肤
豆浆中的维生素E可以抑制黑色素的形成,从而起到美白皮肤的效果。
2.滋润肌肤
豆浆中富含水分及多种氨基酸等活性物质,能够为肌肤提供充足的养分,使肌肤保持水润光泽。
3.延缓衰老
大豆异黄酮具有抗氧化作用,能清除自由基,减缓细胞老化过程,因此有延缓衰老的功效。
4.补充营养
豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,适量食用可补充人体所需的营养元素。
5.改善肤质
豆浆中的植物雌激素有助于调节内分泌平衡,促进新陈代谢,进而改善肤质。
需要注意的是,对于患有肾脏疾病或高尿酸血症的人群而言,过量摄入豆浆可能会加重病情。此外,饮用生豆浆可能引起中毒症状,如恶心、呕吐、腹痛等,因此建议煮沸后再饮用。

2024-02-06 10:41

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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