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生菜的功效与作用以及营养价值
补充说明：生菜的功效与作用以及营养价值
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生菜具有维生素C补充、膳食纤维补充、叶酸补充、钾元素补充、镁元素补充等功效和作用。
1.维生素C补充
生菜富含维生素C，能促进胶原蛋白合成，维持皮肤、血管和牙龈健康。
2.膳食纤维补充
生菜中的水溶性膳食纤维有助于调节肠道菌群平衡，改善消化功能。
3.叶酸补充
生菜中所含的叶酸对于红细胞的形成有重要作用，可预防巨幼细胞性贫血。
4.钾元素补充
生菜含有丰富的钾元素，能够帮助控制血压水平，预防心血管疾病。
5.镁元素补充
生菜中含有一定量的镁元素，可以辅助神经递质的传递，有助于缓解压力。
需要注意的是，生菜属于凉性蔬菜，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起腹泻等不适症状。此外，生食时需确保食材清洁卫生，并采取适宜的储存措施以防止食物中毒。
2024-01-13 05:01
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
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