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生吃青蒜苗的功效与作用禁忌
补充说明：生吃青蒜苗的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生吃青蒜苗具有补充营养、促进消化、增强食欲、杀菌、保护心脑血管等功效与作用，但是不建议患者大量生吃青蒜苗，以免刺激胃肠道，出现不适症状。
1、补充营养
青蒜苗中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
青蒜苗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用青蒜苗可以缓解不适症状。
3、增强食欲
青蒜苗具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，增加食欲，改善食欲不振的情况。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用青蒜苗，有利于改善食欲不振的情况。
4、杀菌
青蒜苗中含有大蒜素，具有一定的抗炎杀菌作用，如果存在细菌感染的情况，可以遵医嘱使用该药物进行治疗，通常具有一定的作用。
5、保护心脑血管
青蒜苗中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到保护心脑血管的作用。
但是需要注意，患者应避免大量食用青蒜苗，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-02 03:56
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
