首页> 营养科> 小白菜> 小白菜的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小白菜具有补充维生素C、提供膳食纤维、促进消化、润肠通便、解毒利尿等功效和作用。
1.补充维生素C
小白菜富含维生素C,可以增强机体免疫力,有助于预防感冒和其他疾病。
2.提供膳食纤维
小白菜含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,促进肠道蠕动,改善便秘等问题。
3.促进消化
小白菜中的营养成分有利于促进胃液分泌,提高食欲,进而帮助食物更好地被消化吸收。
4.润肠通便
小白菜中所含的水分及膳食纤维能软化大便,使其易于排出,从而达到缓解便秘的目的。
5.解毒利尿
小白菜具有一定的利尿效果,可以帮助排除体内多余的盐分和水分,起到消肿的作用。
在食用小白菜时需注意清洗干净以去除可能存在的农药残留,并可搭配其他食材如豆腐一起烹饪,以增加口感和营养价值。此外,对于患有肾脏病或正在接受治疗的人群而言,摄入过多的水分可能会加重病情,因此应适量食用。

2024-01-31 03:16

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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