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大麦的功效和作用及食用方法
补充说明：大麦的功效和作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大麦具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助减肥、辅助降血压等功效和作用，可以用来泡水、煮粥等。
1、补充营养
大麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。
2、促进消化
大麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等不适症状，可以适量食用大麦进行改善。
3、缓解便秘
大麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用大麦进行改善。
4、辅助减肥
大麦中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，具有辅助减肥的功效。
5、辅助降血压
大麦中含有丰富的钾、镁、钙等营养成分，钾、镁、钙等营养成分可以促进体内钠的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
值得注意的是，大麦只能起到辅助减肥的作用，并不能代替药物。另外，大麦中的膳食纤维不易消化，患者过量食用可能会引起腹胀、腹痛等不适症状，因此患者应适量食用大麦。
2022-04-02 04:47
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
