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干豆腐的功效与作用

发病时间:不清楚

干豆腐的功效与作用

补充说明:干豆腐的功效与作用

a******W 2022-04-01 21:31

豆腐 胆固醇 肠道 胆酸 总胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 动脉粥样硬化 骨质疏松 消化不良 肥胖 孕妇

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

干豆腐具有蛋白质补充、氨基酸补充、胆固醇吸收抑制、心血管健康、补钙功效和作用。
1.蛋白质补充
干豆腐富含大豆蛋白,能为身体提供必需的氨基酸,促进组织修复和生长。
2.氨基酸补充
氨基酸是构成生命的基本分子,干豆腐中的氨基酸能够支持新陈代谢,维持身体健康。
3.胆固醇吸收抑制
干豆腐中含有的植物固醇可以竞争性地抑制肠道内食物胆酸的重吸收,从而降低血清总胆固醇水平。
4.心血管健康
摄入干豆腐有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,预防动脉粥样硬化的发生和发展。
5.补钙
干豆腐中含有丰富的钙质,适量食用可增加骨密度,预防骨质疏松。
建议适量食用干豆腐以获取其营养益处,避免过量导致消化不良或肥胖等问题。对于特殊人群如孕妇或乳母,应咨询医生或专业人士的意见后再决定是否适合食用。

2024-01-17 04:43

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