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扁豆的功效
补充说明:扁豆的功效
a******W 2022-04-01 21:31
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扁豆具有健脾化湿、消暑解毒、补虚、和中化滞等功效和作用。
1.健脾化湿
扁豆具有一定的健脾作用,能增强脾胃运化功能,有助于消化吸收。
2.消暑解毒
扁豆有清热解暑的功效,适量食用可缓解夏季高温引起的不适症状。
3.补虚
扁豆含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素等,能够为身体提供必要的养分,对于虚弱体质有一定的滋补作用。
4.和中化滞
扁豆味甘性平,入脾经,具有调和脏腑、消除积滞的功效,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等症状。
需要注意的是,扁豆在烹饪时应确保彻底煮熟,以破坏其中的毒素。此外,扁豆不宜过量食用,特别是对于消化系统功能较差的人群,以免引起胃肠负担加重。
2024-03-27 04:57
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