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扁豆的功效
补充说明：扁豆的功效
a******W 2022-04-01 21:31
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
扁豆具有健脾化湿、消暑解毒、补虚、和中化滞等功效和作用。
1.健脾化湿
扁豆具有一定的健脾作用，能增强脾胃运化功能，有助于消化吸收。
2.消暑解毒
扁豆有清热解暑的功效，适量食用可缓解夏季高温引起的不适症状。
3.补虚
扁豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素等，能够为身体提供必要的养分，对于虚弱体质有一定的滋补作用。
4.和中化滞
扁豆味甘性平，入脾经，具有调和脏腑、消除积滞的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等症状。
需要注意的是，扁豆在烹饪时应确保彻底煮熟，以破坏其中的毒素。此外，扁豆不宜过量食用，特别是对于消化系统功能较差的人群，以免引起胃肠负担加重。
2024-03-27 04:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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