首页> 营养科> 水果醋> 各种水果醋的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

各种水果醋具有抗氧化、促进消化、改善心血管健康、增强免疫力、调节血糖水平等功效和作用。
1.抗氧化
水果醋中的多酚类化合物具有清除自由基的作用,有助于预防氧化应激相关疾病。
2.促进消化
摄入适量的水果醋可以增加胃液分泌,提高食欲,并且能够抑制有害菌群过度繁殖,从而缓解胃肠不适症状。
3.改善心血管健康
饮用含有苹果醋或葡萄柚醋等成分的饮品可降低血压和胆固醇水平,进而减少心脏疾病发生风险。
4.增强免疫力
某些水果醋中含有维生素C和其他天然抗炎物质,这些物质能够支持机体免疫系统正常运作,增强抵抗力。
5.调节血糖水平
摄入一定量的果糖可以促使体内胰岛素释放,以维持正常的血糖浓度。
虽然水果醋有一定的保健价值,但不宜过量食用,以免引起胃酸过多或其他消化道问题。对于有特定饮食需求或健康状况的人士,在摄取前最好咨询医生或营养师的意见。

2024-02-08 14:25

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