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芋头的作用与功效
补充说明：芋头的作用与功效
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芋头具有提供膳食纤维、增加饱腹感、促进消化、改善便秘、补充维生素C等功效和作用。
1.提供膳食纤维
膳食纤维具有吸水膨胀的特点，可以软化大便，从而起到预防和缓解便秘的效果。
2.增加饱腹感
由于芋头中含有大量的淀粉，在食用后会转化为葡萄糖被人体吸收利用，进而产生一定的饱腹感。
3.促进消化
芋头中含有的粗蛋白能刺激胃酸分泌，提高食欲，增强胃肠蠕动能力，有助于食物的消化吸收。
4.改善便秘
芋头富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缩短食物残渣通过肠道的时间，减少有害物质与肠壁接触的机会，从而达到防治便秘的目的。
5.补充维生素C
维生素C是一种抗氧化剂，可帮助身体对抗自由基损伤，并促进铁质吸收。
在食用芋头时需注意适量原则，避免过量摄入导致血糖波动或体重增加等问题。同时，对于糖尿病患者而言，应密切关注其血糖变化情况，必要时调整饮食计划或咨询专业医生意见。
2024-03-18 17:39
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
