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紫薯黑米粥的功效与作用
补充说明：紫薯黑米粥的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫薯黑米粥具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善便秘、调节血糖等功效和作用。
1.补充营养素
紫薯含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等矿物质，而黑米则富含蛋白质、铁和B族维生素。食用紫薯黑米粥可以为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
紫薯中的碳水化合物在体内被分解为葡萄糖后可作为能源物质供机体使用；而黑米中也含有一定量的淀粉类物质，其可在一定程度上转化为热量以供机体日常活动所需。
3.促进消化
紫薯中的膳食纤维能够增加肠道蠕动频率，有助于预防便秘的发生；而黑米中含有一定的粗纤维成分，该物质摄入人体后可刺激胃肠道黏膜收缩，从而达到促进排便的目的。
4.改善便秘
上述提及的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，在吸收水分后会形成胶质团块样物质，并且还会刺激肠壁分泌肠液，进而引起较强的肠鸣音及排便反射，促使宿便排出。
5.调节血糖
紫薯黑米粥中的碳水化合物经过消化吸收后会转化为葡萄糖进入血液中，但其中含有的膳食纤维可以帮助延缓碳水化合物的吸收速度，从而使血糖水平更加平稳。
建议适量食用紫薯黑米粥，避免过量导致血糖波动或体重增加。对于糖尿病患者而言，需监测血糖变化情况，必要时调整饮食结构或药物治疗方案。
2024-04-04 03:54
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
