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血脂异常的人哪些食物不能吃
补充说明：血脂异常的人哪些食物不能吃
a******W 2022-04-01 21:32
血脂异常 胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 动脉粥样硬化 心血管疾病
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
血脂异常的患者应避免食用高胆固醇食物、高糖食品、高盐食品、反式脂肪酸、酒精饮料。血脂异常患者在饮食调整的同时，还需注意适量运动，以维持血脂水平的稳定。
1.高胆固醇食物
高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏等，含有较高的胆固醇，摄入后会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量。过多摄入会导致血脂进一步升高，加重血脂异常的症状。长期如此可能会导致动脉粥样硬化斑块形成，甚至诱发心血管疾病。
2.高糖食品
高糖食品包括糖果、糕点等，过量摄入可能导致血糖波动，进而影响血脂代谢。这可能加剧血脂异常，对身体健康产生不利影响。建议控制此类食物的摄入量，特别是对于糖尿病患者或有家族史者尤为重要。
3.高盐食品
高盐食品如腌制肉类、加工零食等，钠离子可促进水钠潴留，间接引起血脂增高。持续摄入高盐食品会导致血压上升，加速心血管病变进程。血脂异常患者应减少食盐摄入，以预防相关并发症的发生。
4.反式脂肪酸
反式脂肪酸常见于炸薯条、饼干等烘焙食品中，其结构与天然脂肪不同，难以被身体代谢，易蓄积成为“坏”胆固醇。过多摄入反式脂肪酸会加重血脂异常状态，增加患心血管疾病的风险。因此，血脂异常患者应尽量避免食用含有人工添加反式脂肪酸的食品。
5.酒精饮料
酒精饮料中含有乙醇，可通过干扰肝脏正常功能而影响血脂水平。经常大量饮酒会使甘油三酯水平升高，不利于血脂的控制。血脂异常患者应限制酒精摄入，男性每天不超过25克酒精，女性不超过15克酒精。
血脂异常患者需注意均衡饮食，避免过度摄入上述提及的食物。同时，定期进行体检，监测血脂指标，及时发现并处理异常情况。
2024-02-07 18:24
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血脂主要指血浆内的胆固醇和甘油三酯。血脂虽仅占全身脂类的极小部分，但因其与动脉粥样硬化的发生、发展有密切关系，故备受公众关注。
症状起因：从原因上分，一类是由遗传因素所决定;另一类则取决于后天的环境因素。后一类占大多数。主要由四方面因素造成：①生活方式，包括膳食营养、体力活动、精神应力、情绪变化、烟酒嗜好等;②药物作用，诸如噻嗪类利尿剂、β受体阻滞剂、肾上腺皮质激素、口服避孕药等;③内分泌代谢障碍，主要有糖尿病、甲状腺功能异常、肥胖、高尿酸血症等;④某些疾病，如肾病综合红斑狼疮、骨髓病等。此外，血脂(蛋白)的测定可明显受实验室和受检者取血时状况的影响。抽血应在保持平素饮食半个月、禁食12小时后进行，前一天不饮酒和作剧烈活动;正常情况下，血脂(蛋白)水平可有增减10%的波动，实验室允许有3%-5%的变异。糖尿病：尤其是2型糖尿病伴肥胖症者，血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯升高，而高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白a降低。肾病综合征：肾病综合征时血总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇明显升高，甘油三酯也升高。与肥胖的关系肥胖人的脂肪代谢特点是：血浆游离脂肪酸升高，胆固醇、甘油三酯、总脂等血脂成分普遍增高。说明脂肪代谢紊乱。肥胖人的血浆胆固醇水平在5.2毫摩尔升以上的可占55.8%。男子在60岁以后，女子在50岁以后，血浆胆固醇水平都将显著升高。患肥胖病时，机体对游离脂肪酸的动员利用减少，血中的游离脂肪酸积累，血脂容量升高。碳水化合物引起的高甘油三酯血症的病人容易肥胖。当这类病人进食的碳水化合物较多或正常时，血浆的甘油三酯升高;而减少碳水化合物的摄入量，高脂血症就可好转甚至消失。同样，体重下降也能使这些病人的血浆甘油三酯下降至正常水平。血浆胆固醇和甘油三酯的升高与肥胖程度成正比。血脂水平的下降对于防止动脉粥样硬化及冠心病都具有重要意义。所以说肥胖者控制饮食、减轻体重是十分必要的。
可能疾病：家族性混合型高脂血症 高脂蛋白血症 脂肪营养不良 海洛因肾脏病 脂肪肝
就诊科室：血液
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