发病时间：不清楚
莴笋的功效与作用及禁忌
补充说明：莴笋的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-01 21:31
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
莴笋具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用，但患有胃肠道疾病、对莴笋过敏、过敏体质等人群应避免食用。
1、功效与作用
莴笋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。莴笋中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还具有辅助改善便秘的作用。此外，莴笋中还含有丰富的钾、钙等元素，适量食用可以辅助促进体内钠元素的排出，有利于辅助改善高血压的情况。
2、禁忌
莴笋中含有大量的膳食纤维，如果患者患有胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，食用莴笋后可能会加重胃肠道负担，不利于病情的恢复。此外，对莴笋过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，莴笋中还含有大量的草酸，如果患者过量食用，可能会导致体内草酸含量升高，容易形成草酸钙，增加患肾结石的风险。莴笋性寒，脾胃虚寒的患者食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。莴笋中还含有大量的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的恢复。此外，莴笋中还含有大量的钾、钙等元素，肾病患者食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。
2022-04-02 08:48
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
