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麦芽酚在卤肉的作用
补充说明：麦芽酚在卤肉的作用
2021-12-28 15:39
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吴明 主治医师 安徽中医药大学第二附属医院 三甲
擅长：牙体牙髓病，牙齿缺失，牙齿不齐。口腔黏膜病，牙龈炎。拔牙，口腔感染，口腔肿物，口腔预防。
提问
麦芽酚在卤肉中的作用是补充营养物质。
麦芽酚是一种食品添加剂，可以用于制作卤肉，在制作卤肉的过程中会加入麦芽酚，麦芽酚可以补充身体所需要的营养，提高身体的免疫力。麦芽酚中还含有不饱和脂肪酸，可以促进脂肪的代谢，有助于减肥。但是麦芽酚不可以过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。
在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，可以适当进食新鲜的水果蔬菜，如苹果、白菜等，还可以进食高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶等。但要避免进食辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末等，以免引起不适症状。
2022-03-15 10:41
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
