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糙米发芽后营养价值会怎么样
补充说明:糙米发芽后营养价值会怎么样
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
糙米发芽后,一般不会产生有毒物质,适量食用对身体健康不会造成影响。但如果食用过多,可能会出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状,对身体健康造成不利影响。
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,保留了谷皮和胚芽,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。一般在常温下发芽5-7天后不会产生有毒物质,可以正常食用。
但如果患者食用过多发芽的糙米,可能会导致胃肠道内的消化酶和胃酸分泌减少,影响胃肠道的消化和吸收,从而出现腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,对身体健康造成不利影响。
如果患者食用糙米后出现上述不适症状,建议及时就医,可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物促进胃肠道蠕动,改善不适症状。同时,患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗,调节肠道菌群,改善不适症状。
在日常生活中,患者要注意饮食健康,可以吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜、芹菜等,可以补充身体所需要的维生素,也可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。
2022-04-02 09:12
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