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椰子油有什么功效怎么吃
补充说明：椰子油有什么功效怎么吃
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
椰子油具有补充营养、润肠通便、抗氧化、保护血管、促进新陈代谢等功效，可以直接食用，也可以与其他食物搭配食用，但是要注意食用量。
1、补充营养
椰子油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
椰子油中含有大量的油脂，食用以后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果，可以辅助改善便秘等不适现象。
3、抗氧化
椰子油中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的功效，可以抑制体内自由基的生成，在一定程度上也可以达到美容养颜的效果。
4、保护血管
椰子油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分，具有保护血管的功效，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到预防高血压、高血脂等疾病的目的。
5、促进新陈代谢
椰子油中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，食用以后可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到润肤、护肤、减肥等效果。
虽然椰子油的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对椰子油过敏的人、患有糖尿病的人等。如果患者食用以后出现不适现象，需要及时去医院进行检查并治疗。
2022-04-02 09:58
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
