发病时间：不清楚
油麦菜的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：油麦菜的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2022-04-01 21:30
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
油麦菜一般具有补充营养、润肠通便、清热解毒、增强食欲、辅助降血压等功效。其食用方法一般包括凉拌、清炒等。
1、功效与作用
油麦菜中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。油麦菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以预防夜盲症。油麦菜中含有丰富的维生素C、维生素B2等营养成分，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
2、禁忌
对于脾胃虚寒的人群，一般不建议食用油麦菜，以免加重病情。此外，对油麦菜过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
3、食用方法
油麦菜可以通过凉拌、清炒等方式进行烹饪，食用时应注意清洗干净，避免寄生虫感染。此外，还可以通过煮汤、清炒等方式进行烹饪，但应避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。
2022-04-02 12:03
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
维生素AD滴剂
用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。如佝偻并夜盲症及小儿手足抽搐症。
肤痒颗粒
祛风活血，除湿止痒。用于皮肤瘙痒病，荨麻疹。
螺旋霉素片
适用于敏感菌引起的下列各种感染：1.呼吸道感染：咽炎、支气管炎、肺炎、鼻炎、鼻窦炎、扁桃体炎、蜂窝组织炎、耳炎、颊口部感染等。2.泌尿系统感染：衣原体感染、前列腺感染等。3.骨科：骨髓炎等。4.寄生虫感染：弓形体病、隐孢子虫病。5.其它：皮肤软组织感染。
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂：本品用于预防和治疗季节性过敏性鼻炎(包括枯草热)和常年性过敏性鼻炎。沙美特罗替卡松粉吸入剂：舒利迭以联合用药形式，用于可逆性阻塞性气道疾病的常规治疗，包括成人和儿童哮喘。
