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黑豆煲泥鳅汤的功效与作用
补充说明：黑豆煲泥鳅汤的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑豆煲泥鳅汤具有补肾滋阴、养血祛风、利水消肿、健脾开胃等功效和作用。
1.补肾滋阴
该汤中的黑豆具有滋补肾脏、补充精气的功效，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。
2.养血祛风
黑豆富含铁元素，能够促进红细胞的生成，改善贫血症状；同时其还含有异黄酮等物质，具有一定的抗氧化作用，可以辅助降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。
3.利水消肿
由于黑豆有利尿作用，而泥鳅则能通利小便，因此两者合用可增强利水消肿的效果，适用于治疗水肿、脚气等症。
4.健脾开胃
从中医食疗的角度来讲，泥鳅性平，入脾经和胃经，而黑豆归肾经，二者共同食用有助于调理脾胃功能，增进食欲。
在食用黑豆煲泥鳅汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。另外，对这两种食材过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-30 20:26
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肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。 肾虚的症状：肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明，当人发生肾虚时，无论肾阴虚还是肾阳虚，都会导致人的免疫能力的降低，有更多的证据表明，肾虚发生时，肾脏的免疫能力降低，而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞，肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。
