首页> 营养科> 粗盐> 粗盐有毒性吗

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

粗盐本身没有毒,但如果食用未经处理的粗盐,可能会导致急性或慢性中毒。
粗盐中含有杂质,如氯化镁、硫酸钠等,这些杂质在体内积累到一定量时会产生毒性。长期摄入含氯化镁较高的粗盐会导致高镁血症,引起头痛、恶心、呕吐等症状;而硫酸钠则会引起脱水、腹泻等消化道症状。此外,粗盐中的杂质还可能与体内的钙离子结合,导致骨质疏松等问题。因此,为确保健康安全,建议使用经过加工处理的食用盐。
如果误食了未经处理的粗盐,应立即就医以避免潜在的健康风险。
在日常生活中,应注意区分食品添加剂和非食品添加剂,并了解其对人体的影响。同时,对于任何可能导致身体不适的食物或物品,都应及时寻求专业医疗帮助。

2024-04-19 01:15

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慢性中毒 (潜在中毒)

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