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魔芋会过敏吗

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魔芋会过敏吗

补充说明:魔芋会过敏吗

a******W 2022-04-02 19:21

魔芋 过敏 味精 皮肤瘙痒 红肿

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精选回答(1)

张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲

擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

提问

部分人群对魔芋过敏。
由于个体免疫系统对魔芋中的某些成分产生过度反应,导致出现过敏症状。这些成分主要包括蛋白质和多糖类物质,与个体差异有关。
虽然魔芋本身不会引起过敏反应,但若食用者对其中的某些添加剂或配料过敏,则可能会发生交叉过敏反应。例如,在制作魔芋食品时可能添加的味精、色素等。
在食用魔芋制品前,应确保自身对其无不良反应,并注意观察是否出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。建议有过敏史的人群谨慎食用。

2024-04-11 12:02

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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