首页> 营养科> 鱼籽> 鱼籽的功效与作用及禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鱼籽的功效与作用主要包括补充营养、健脑益智、保护视力、预防心脑血管疾病等,其禁忌主要包括过敏者、痛风者、肝硬化者等人群。

1、补充营养

鱼籽中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂、脑磷脂等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、健脑益智

鱼籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂,是大脑神经系统发育所需的营养成分,适当食用可以促进大脑的发育,起到健脑益智的作用,还可以提高记忆力。

3、保护视力

鱼籽中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以适当食用可以起到保护视力的作用。

4、预防心脑血管疾病

鱼籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂,可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。

5、过敏者

如果患者属于过敏体质,而且对鱼籽过敏,此时食用鱼籽以后,可能会诱发过敏反应,从而出现皮肤瘙痒、红肿等现象,甚至还会伴有头晕的症状。建议患者立即停止食用,并及时就医治疗,以免延误病情。

6、痛风者

鱼籽中的嘌呤含量比较高,如果本身患有痛风,吃鱼籽以后,可能会导致体内的嘌呤含量升高,从而使病情进一步加重,不利于身体的恢复。因此,痛风者禁止食用鱼籽。

7、肝硬化者

鱼籽中含有丰富的胆固醇,而肝硬化通常是长期饮酒、胆汁淤积等原因所引起的,如果肝硬化患者食用鱼籽,可能会导致体内的胆固醇含量升高,从而加重病情。因此,肝硬化者禁止食用鱼籽。

在日常生活中,患者还要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡类的食物,但是避免吃辣椒等刺激性的食物,也不可以吃生冷寒凉类的食物。若出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-02 23:04

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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