首页> 营养科> 大米> 大米泡水的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

大米泡水具有提供能量、维持血糖稳定、促进消化、改善皮肤状况、辅助减肥等功效和作用。
1.提供能量
大米中含有碳水化合物,其在水中浸泡后可转化为葡萄糖等成分被人体吸收利用,为身体活动提供燃料。
2.维持血糖稳定
适量摄入碳水化合物有助于保持体内血糖水平平稳,减少低血糖风险,有利于身体健康。
3.促进消化
大米中的膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用,有助于预防便秘的发生。
4.改善皮肤状况
适当食用富含维生素E的食物如大米,能够帮助抗氧化,从而起到一定的抗衰老作用。
5.辅助减肥
由于大米中含有的热量相对较低且含有一定量的粗纤维,因此对于减肥人群来说是一种较好的选择。
需要注意的是,虽然大米泡水有一定的营养价值,但不宜过量饮用,以免引起腹胀或影响其他食物的正常摄入。另外,对大米过敏者应避免食用,以免出现皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-01-23 19:29

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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