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糖尿病能腐竹吗

发病时间:不清楚

糖尿病能腐竹吗

补充说明:糖尿病能腐竹吗

a******W 2022-04-02 19:24

糖尿病 腐竹 大豆 豆浆 血糖 肾功能不全 肾脏

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

糖尿病患者可以适量吃腐竹。
腐竹是以优质大豆为原料,经豆浆制备、点浆成膜、挑撕分离、煮熟等工艺加工而成的中国传统豆制品,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质元素,具有独特的口感和丰富的营养价值。虽然腐竹中含有的碳水化合物较高,但其属于低升糖指数的食物,在进入人体之后消化吸收较慢,不会引起血糖骤然上升,所以糖尿病患者是可以吃的。
如果糖尿病患者合并有肾功能不全,则需要限制腐竹的摄入量或避免食用,因为腐竹中含有较高的植物蛋白,可能会增加肾脏负担。
对于糖尿病患者而言,饮食控制至关重要。建议在医生指导下制定合理的膳食计划,并定期监测血糖水平,以确保食物选择与个人健康需求相符。

2024-03-25 08:44

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糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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