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蚕蛹怎样做适合老人吃
补充说明：蚕蛹怎样做适合老人吃
a******W 2022-04-02 19:24
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
一般情况下，蚕蛹的做法丰富多样，可以炖汤吃，也可以炒着吃，还可以做成咸菜吃。老人吃蚕蛹可以补充身体所需要的营养，但要注意适量食用。
1、炖汤
蚕蛹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，营养价值比较高。老人吃蚕蛹可以补充身体所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、炒着吃
可以将蚕蛹炒熟后再食用，炒熟的蚕蛹口感香滑，味道鲜美，可以促进老人的食欲，还可以补充身体所需要的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分。
3、做成咸菜吃
可以将蚕蛹切成丝，加入少量的食盐，做成咸菜吃，可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
需要注意的是，过量食用蚕蛹可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果出现腹胀、腹痛等症状，老人可以遵医嘱口服多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗，同时可以通过按摩的方式缓解。如果出现不适症状，建议及时到医院就诊治疗。
2022-04-03 00:39
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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