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芹菜蒜苗的功效与作用及禁忌
补充说明：芹菜蒜苗的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芹菜蒜苗具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助降血糖等功效与作用，其禁忌主要是过敏人群、胃肠不适人群、眼病人群等不建议食用。
1、功效与作用
芹菜蒜苗含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，在一定程度上还可以起到润肠通便的作用。
2、禁忌
对芹菜蒜苗过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。芹菜蒜苗含有大蒜素，具有一定的刺激性，胃肠不适的人群食用后，可能会刺激胃肠黏膜，从而加重病情。此外，患有眼病的人群也不建议食用，以免加重病情，不利于恢复。
在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。
2022-04-03 01:06
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