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杏干的功效与作用点
补充说明：杏干的功效与作用点
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
杏干具有补钙、补充维生素E、促进消化、抗氧化、补充铁元素等功效和作用。
1.补钙
杏干富含钙质，通过食用可以为人体提供日常所需的矿物质，有助于骨骼健康。
2.补充维生素E
杏干中的维生素E具有抗衰老的作用，能够帮助减少自由基对细胞的损害，从而延缓皮肤老化。
3.促进消化
杏干含有一定量的膳食纤维，这些物质可促进胃肠道蠕动，改善排便情况，进而达到预防便秘的目的。
4.抗氧化
由于杏干中所含有的营养成分具有一定的抗氧化活性，因此适当食用后能清除体内的自由基，以降低氧化应激水平。
5.补充铁元素
铁是红细胞合成血红蛋白的重要原料，而杏干中含有一定量的铁元素，所以适量食用有利于血液的合成，对于缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。
需要注意的是，虽然杏干有多种功效，但不宜过量食用，以免引起上火或血糖波动。此外，购买时需注意查看产品标签，确保其未添加过多糖分或其他不健康的添加剂。
2024-04-14 18:06
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
