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马哈鱼的功效与作用
补充说明：马哈鱼的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
马哈鱼具有ω-3脂肪酸补充、DHA补充、EPA补充、维生素D补充、蛋白质补充等功效和作用。
1.ω-3脂肪酸补充
马哈鱼富含ω-3脂肪酸，其具有抗炎作用，能调节血脂水平。
2.DHA补充
DHA是大脑和视网膜的重要组成部分，马哈鱼中的DHA有助于促进神经发育和视觉健康。
3.EPA补充
EPA具有降低甘油三酯水平和预防心血管疾病的风险，马哈鱼中丰富的EPA对心脏有益。
4.维生素D补充
适量摄入维生素D有利于钙质吸收，可增强骨骼强度，马哈鱼为优质来源之一。
5.蛋白质补充
马哈鱼含有高质量的蛋白质，能够支持肌肉生长和修复。
食用马哈鱼时需注意新鲜度及储存条件，避免长时间放置导致营养流失或细菌滋生。对于某些特定人群如孕妇或儿童，建议在医师指导下适量摄入以确保安全与适宜性。
2024-03-12 23:02
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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