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大蒜的功效与作用及禁忌
补充说明：大蒜的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大蒜具有抗炎杀菌、提高免疫力、降血脂、预防心脑血管疾病、促进消化等功效。大蒜的禁忌主要是对于大蒜过敏者、胃肠道疾病者、眼部疾病者、阴虚火旺者不宜食用。
1、功效与作用
大蒜是一种常见的食物，也是一种中药材，大蒜具有抗炎杀菌的功效，可以抑制细菌的生长和繁殖，从而起到提高免疫力的作用。大蒜还具有提高免疫力的作用，适当食用大蒜可以增强身体的抗病能力。大蒜中含有丰富的大蒜素，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，从而起到保护心脑血管的作用。大蒜还可以促进胃肠道蠕动，从而促进食物的消化和吸收，起到预防心脑血管疾病的作用。大蒜还具有杀菌的作用，可以抑制细菌的生长和繁殖，从而起到预防感染的作用。
2、禁忌
对于大蒜过敏者应禁止食用大蒜，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠道疾病者应禁止食用大蒜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。眼部疾病者应禁止食用大蒜，以免刺激眼部黏膜，导致病情加重。阴虚火旺者也应禁止食用大蒜，以免导致病情加重，不利于病情恢复。
此外，大蒜是一种辛辣刺激性的食物，如果患者食用过多，可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹胀等不适症状。因此，建议患者适量食用大蒜。
2022-04-03 01:26
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阴虚火旺是指阴精亏损所致虚火旺盛。症见烦躁易怒，骨蒸潮热，口燥咽干，颧红盗汗，舌红少苔，脉细数等。
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