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荞麦面的功效与作用,禁忌和食用方法
补充说明：荞麦面的功效与作用,禁忌和食用方法
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞麦面是用荞麦面粉制作而成的一种面食，适量食用荞麦面有补充营养、缓解便秘、辅助减肥、辅助降血压、辅助降低胆固醇的功效与作用，但需注意食用量。
1、补充营养
荞麦面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、缓解便秘
荞麦面中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助缓解便秘的功效。便秘的人群可以适量食用荞麦面，有利于改善便秘的情况。
3、辅助减肥
荞麦面中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。便秘的人群可以适量食用荞麦面，有利于改善便秘的情况。
4、辅助降血压
荞麦面中含有丰富的荞麦面黄酮，其具有辅助降血压的功效，因此，高血压的人群可以适量食用荞麦面，有利于辅助控制血压。
5、辅助降低胆固醇
荞麦面中含有丰富的可溶性纤维，可溶性纤维可以降低人体内的胆固醇含量，有利于辅助降低胆固醇。
虽然荞麦面的功效有很多，但不建议对荞麦面过敏的人群食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，胃肠功能较差的人群也不宜食用过多荞麦面，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-04-03 01:32
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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