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黑麦的功效与作用及禁忌
补充说明：黑麦的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑麦一般具有补充营养、润肠通便、保护血管、辅助降低胆固醇、辅助改善皮肤状态等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
黑麦中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
黑麦中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用黑麦，有利于改善便秘的情况。
3、保护血管
黑麦中含有丰富的花青素，可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的效果，可以辅助预防心脑血管疾病。
4、辅助降低胆固醇
黑麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胆固醇的排泄，有利于辅助降低胆固醇。
5、辅助改善皮肤状态
黑麦中含有丰富的维生素E、维生素B6等营养成分，患者适量食用可以改善皮肤状态，使皮肤变得更加有弹性。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对黑麦过敏的人要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 01:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
