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羊油怎么吃有什么功效
补充说明：羊油怎么吃有什么功效
a******W 2022-04-02 19:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊油可以通过煎炒、凉拌、做汤、熬粥、制作药膳等方式食用，具有补充营养、润肠通便、保护血管、促进新陈代谢等功效。
1、补充营养
羊油中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D、不饱和脂肪酸等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有助于增强机体免疫力。
2、润肠通便
羊油中含有大量的油脂，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于润肠通便，可以辅助改善便秘的情况。
3、保护血管
羊油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、烟酸等营养成分，患者适量食用可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的作用。
4、促进新陈代谢
羊油中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，患者适量食用可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
5、制作药膳
羊油可以和大多数食物一起食用，患者可以根据喜好选择合适的食材，如猪肉、羊肉、牛肉等，可以熬制成羊油汤，也可以直接食用。羊油具有特殊的香味，和其他食物一起烹饪可以促进食欲，有助于改善食欲不振的情况。
但需要注意的是，羊油中含有大量的脂肪，如果过量食用，可能会导致体内脂肪堆积过多，容易引起肥胖的情况。建议患者适量食用羊油，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 01:34
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
