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青芥末的功效与作用
补充说明：青芥末的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青芥末具有促进食欲、健胃消食、解腻、止泻、杀菌等功效和作用。
1.促进食欲
青芥末中的挥发性辣味成分能刺激口腔神经，增强食欲。
2.健胃消食
青芥末中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，从而达到健胃消食的效果。
3.解腻
青芥末具有一定的辛辣味道，能够中和食物的油腻感，有助于减轻口舌不适的症状。
4.止泻
青芥末中的某些活性物质对肠道平滑肌有抑制作用，可缓解腹泻症状。
5.杀菌
青芥末中的硫化合物具有一定的抗菌作用，适量食用对于细菌感染引起的疾病有一定的辅助治疗效果。
需要注意的是，虽然青芥末具有多种健康益处，但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适。此外，对于过敏体质者而言，应谨慎尝试以避免可能发生的过敏反应。
2024-02-23 22:47
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