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羊肚菌的功效和禁忌
补充说明：羊肚菌的功效和禁忌
a******W 2022-04-02 19:27
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊肚菌是一种食用菌，具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、抗衰老等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
羊肚菌中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。
2、促进消化
羊肚菌中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、提高免疫力
羊肚菌中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，适量食用后可以辅助预防外界病毒、细菌等病原体入侵机体，有利于身体健康。
4、辅助降血压
羊肚菌中含有丰富的钾、钙等营养物质，钾、钙等营养物质可以维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、抗衰老
羊肚菌中含有丰富的维生素E、维生素C、硒等营养成分，这些营养成分可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，在一定程度上还可以起到抗衰老的作用。
但需要注意的是，羊肚菌中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议适量食用羊肚菌。此外，对羊肚菌过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 01:42
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