首页> 营养科> 橡子粉> 橡子粉的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

橡子粉具有能量补充、膳食纤维增加、胆固醇降低、抗氧化活性、血糖控制等功效和作用。
1.能量补充
橡子粉富含淀粉,其在体内水解为葡萄糖后可被人体利用,用作能量来源。
2.膳食纤维增加
橡子粉中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,改善消化功能,并有助于维持正常的排便习惯。
3.胆固醇降低
摄入橡子粉中含有的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
4.抗氧化活性
橡子粉含有丰富的多酚类化合物,这些物质具有一定的抗氧化能力,能够帮助清除体内的自由基,预防细胞损伤。
5.血糖控制
橡子粉中的碳水化合物消化速度较慢,有助于平稳地将血糖水平维持在一个相对稳定的范围内。
使用橡子粉时需注意适量摄入,避免过量导致消化不良或体重增加。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及儿童,应在医师指导下食用。

2024-02-05 18:57

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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